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10月8日，江西省委、省政府在南昌召开全省科学技术奖励大会，表彰荣获2017年度江西省科学技术奖的单位和个人。我司“利用酒糟生产特香型调味酒的研究与开发”项目荣获江西省科学技术进步二等奖，公司副总经理吴生文作为获奖代表出席会议。这是公司第三次获得江西省科技进步奖。

2017年度江西省科学技术奖共授奖106项，其中省自然科学奖20项、省技术发明奖7项、省科学技术进步奖77项、省国际科学技术合作奖2项。江西省委书记刘奇，省委副书记、代省长易炼红等领导为获奖代表颁奖。

我司今年荣获二等奖的“利用酒糟生产特香型调味酒的研究与开发”项目着眼于循环经济，从再生资源循环利用角度出发，以白酒生产过程中的废弃物丢糟为原料，加入为防止青霉菌污染而运用技术手段生产的特香型大曲，同时充分利用丢糟中可发酵性的淀粉等白酒风味物质进行二次发酵，制作成具有高附加值的特香型丢糟调味酒。该项目已获得发明专利4项，发表多篇论文。

多年来，公司一直致力于技术传承与科技创新工作，在传承传统技艺与文化精髓的基础上勇于探索，不断创新，以提高特香型白酒质量及科技含量。此次获奖极大地鼓励了公司技术人员的士气，也标志着我司技术创新水平在不断稳步上升。